北海道150年みらい事業「Sapporo野菜プロジェクト」 「ブロッコリー収穫体験&朝どれ野菜ビュッフェランチ交流会」
6月30日㈯ 昨日までの雨模様が嘘のように晴れ渡り、快晴の気持ちの良い開催となりました。
ブロッコリー道内生産量一の江別市 今回は豊幌の「森農場」さんで収穫体験をさせていただきました。
第一部 ブロッコリー収穫体験
ご家族経営のためブロッコリーの収穫できる範囲を想定し10日おきに定植しています。
↓6月25日に播種しました。
↓こちらは、6月15日に播種、育苗トレーですくすく育っています。あと、3、4日で定植できるそうです‼畑には順に定植され収穫を繰り返して生産が途切れないようにしています。
森農場 森雅美さんに「コールラビ」を紹介していただきました。
紫のコールラビは見るのは初めての方もいて沸き上がりました。
(グラタンなど洋食向けのカブみたいな用途かな?←個人の意見‼)
森農場の皆さんの誠実な対応に参加者一同感激し、ブロッコリーの美味しさにも感動でした。
ここに「森農場」さんをSapporo野菜プロジェクト認定させていただきます!!
第二部 朝どれ野菜ビュッフェランチ交流会へつづく……
(担当:代表 竹居田尚子)