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「家庭菜園始めませんか」第4回 8月19日 オクラなど収穫



オクラ、バジル、スイスチャードなど収穫しました



★畑全景

トマトの隣りはジャガイモの収穫跡。ジャガイモは早々と木が枯れてしまったので収穫は終わっています。トマト、調理用トマトは毎日、たくさん採れてます。

 

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★バジル、パクチー、スイスチャード、ビーツ

バジルは生長後、直射日光で葉が焼けて固くならないように寒冷紗で覆い育てたので、柔らかい葉を収穫できています。パクチーは茎が伸び、収穫できる葉は少なくなってきました。でも花が咲き実が付くと、それはコリアンダーシード、カレーの香辛料になるんです。スイスチャードはホウレンソウと同じアカザ科ですが、面白いのは同じ袋の種から植えたのに、茎の色が赤だったりオレンジだったり黄色だったりとカラフルなんです。ビーツは種の根出しの失敗から生長が遅れ、まだ大きな玉になっていません。


バジル    

 

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パクチー 
       
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スイスチャード
      
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ビーツ
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★ズッキーニ 今年はハチが少なくて・・・

人工授粉せずに育てているんですが、今年は蜂が少なく実の付きがよくありませんでした。来年は人工受粉しようかな・・・

     

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★落花生 子房柄が伸び、土の中で実をつける準備中

花が咲いた後に、子房がつる状に伸びた子房柄(しぼうへい)が地面に突き刺さってきています。この子房柄の先端が膨らみ実になるんです。


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★ゴマ 莢ができ始めました

花が咲いた後にゴマの莢ができてきています。この莢の中にゴマ粒(種)が出来始めています。


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★サツマイモ 芋を大きくするため「つる返し」

葉がしっかり茂りました。伸びた蔓から出る芽が地面に根を下すと、そこで芋を作り始め、大元の芋が大きくならないので根をはがす「つる返し」をしてやります。

 

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★オクラ 今年は密植で栽培

今年はたくさん収穫したいので、密植で本数を増やしました。密植することで樹勢が弱まり実も柔らかくなるようです。去年はアブラムシが大量に発生し駆除が大変でしたが、今年は大丈夫でした。

 

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★ヤーコン 大きくなったでしょ 葉っぱはヤーコン茶に!

木が人の背丈を超えました。たくさんの芋が期待できそうです。葉っぱはたくさん付いているので生長に影響のない範囲で摘み取り乾燥させて、ヤーコン茶として頂きます。

   

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★調理用トマト

調理用トマトの「なつのこま」は実の付く花房が主軸の
2段目までしか伸びない芯止まりタイプ。普通のトマトのように茎が伸び続けないので放任栽培でもいいんですが、支柱を立て茎や実が傷まないようにしています。

 

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★食用ホオズキ 実がたくさん!

木が大きくなり、脇芽もたくさん出て、実が数えきれないほど付き始めました。

   

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★袋栽培

右から赤い実をつけたトマト、ジャガイモ、サツマイモ、ゴボウ、カブ

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トマト    桃太郎です。何個も実が付きました。

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ジャガイモ 木が枯れて収穫ずみです。袋が小さかったせいか1個しか採れず。畑と同じように作るのは簡単じゃないですね。
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サツマイモ 立派な葉が育ってます。
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ゴボウ これも葉は立派・・・

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カブ 美味しそうなカブが見えてます。

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by vfc-sapporo | 2017-08-19 14:39 | 活動報告 | Comments(0)
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