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野菜ソムリエコミュニティ 札幌

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11期コミュニティ役員プロファイル VOL 6


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【コミュニティ役職】会計
【氏名】熊林千鶴

【住所】札幌市清田区北野
【職業】皆さんが野菜や食に関するお仕事をされている中、異色ですが某社の小学講座のネット添削・指導をしています。小学校6年を担当して丸7年になります。

【資格取得年月日】 野菜ソムリエ 2015/3/15

【野菜ソムリエになって自身に起きた変化】
元々健康志向が高じて取得した資格です。季節や体調にあった野菜を食卓に並べようと心掛けが変りました。「身土不二」を実感してます。

【今後の展開】
今期から役員に就きましたので、会員どなた様も楽しめるイベントのお手伝いをさせていただきたいと思っています。

【皆様にお伝えしたい事】
仕事や家事や子育てで、毎日が慌ただしく過ぎていき「なかなか自分の時間が取れない」そんな貴方も、情報交換、スキルアップ、それぞれの目的で「1人1イベント」ご参加いただけると活気あるコミュニティになると思います。初めての貴方もお気軽にご参加いただけると嬉しいです♪

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# by vfc-sapporo | 2017-02-19 09:08 | 役員のしごと | Comments(0)

第11期コミュニティ役員プルファイル VOL 5






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【コミュニティ役職】会員継続確認&名簿担当
【氏名】坂下圭祐

【住所】江別市 大麻
【職業】自営業 美肌ダイニングkei(江別飲食店 野菜の握り寿司がメインです)

【資格取得年月日】野菜ソムリエpro 2012/12/1 (お店の武器になればと取得しました。はい、下心です!!)

【その他の資格】調理師、カラーコーディネーター2級、サプリメントアドバイザー、日商簿記検定3級

【野菜ソムリエになって自身に起きた変化】
良い頼まれごとが増えました 
料理教室の依頼
農家さんとのコラボ教室の依頼

【今後の展開】
入り口はお店の宣伝になれば良いと思い取得しましたが、野菜ソムリエの皆さんに刺激を受け「自分も何か発信できたら」と一歩踏み出そうとしている最中です。
江別(大麻)大好き人間なので、まずは江別の素晴らしい野菜の宣伝から動きます。

【皆様にお伝えしたい事】
今期から役員をさせて頂いておりますが、昨年までコミュニティの交流は ほとんどありませんでした。よろしければお友達になって下さい!(笑)

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# by vfc-sapporo | 2017-02-19 08:53 | 役員のしごと | Comments(0)

第11期コミュニティ役員プロファイル VOL 4

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【コミュニティ役職名」広報
【氏名】鈴木俊介
【住所】札幌市中央区
【職業】農産物貿易商社(今年3月末で退職)
    地域の第1次産業を盛り上げるコンサルタント(今年4月から)
【資格取得年月日】野菜ソムリエpro 2014/3/23
【その他の職業】北海道フードマイスター
        TOEIC880
HSK(中国語検定)5級
        大型自動2輪

【野菜ソムリエになって自身におきた変化】
野菜はただの仕事の上での商品でしかありませんでしたが、野菜ソムリエになって、野菜1つずつが生産者の想いやストーリが詰まった、生きている物なんだと感じるようになりました。
今では、1つずつの野菜を楽しんで食べるようになったのと、その楽しさを生活者の皆さんに伝えて行きたいと考えるようになりました。

【今後の展開】
4月の独立後は、これまでの野菜ソムリエ活動や仕事で得られたノウハウを活かして、生活者と地域の生産者(農家、漁師、酪畜農家)とが直接つながるような消費スタイルを作る仕事をしていきます。

【皆さんにお伝えしたい事】
野菜ソムリエになったけど、1人で活動を始めるハードルの高さに躊躇されているなら、コミュニティのイベントに参加する事から始めてはいかがでしょうか?
様々な人との出会い、一緒に楽しみ考える事で、何かヒントが見つかるかもしれません。



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# by vfc-sapporo | 2017-02-17 08:33 | 役員のしごと | Comments(0)

第11期コミュニティ役員プロファイル VOL3

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【コミュニティ役職名】広報
【氏名】畑瀬 亜紀子

【住所】札幌市北区
【職業】認定NPO法人カルチャーナイト北海道の事務局勤務
    北海道の地域文化の創造と発展の為に奮闘しています
【取得年月日】野菜ソムリエpro   2016/2/1

【野菜ソムリエになって自身に起きた変化】
地産地消にこだわりを持つようになりました
鮮度、旬、栄養価、etc・・・
地産地消はあらゆる面で食卓を豊かにします
(人口190万人の大都市に住んでいながら農産物は半径40キロ圏内で手に入る幸せ・・・!)

【今後の展開がありましたら教えてください】
2017年はママさん向けの食卓野菜講座を始動します
3月14日「soup!soup!soup!」(会場は昼間の焼き鳥屋さん)
何年越しになるか解りませんが、CSA(Community Supported Agriculture)という仕組みを北海道に根付かせたいです。
北海道の農業を地元住民が応援しなくて誰が応援するんだ!

※CSA・・・生産者と生活者が直接繋がりを持って地域の農業を支援しながら地産地消を行う仕組みのこと

【皆さんにお伝えしたい事】
野菜ソムリエとして活動する一歩を、
多忙な日々の息抜きを、
野菜仲間との情報交換を、
コミュニテのイベントでしませんか?
多様な年齢層、性別もバックボーンもバラバラ、
だけど野菜が好きな気持ちは一緒の仲間と交流すれば、
明日への道が拓けるはず!


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# by vfc-sapporo | 2017-02-17 08:02 | 役員のしごと | Comments(0)

第11期コミュニティ役員プロファイル VOL 2



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【コミュニティ役職名】副代表
【氏名】高橋淳一

【住所】札幌市北区篠路
【職業】自営(野菜の宅配)
【資格取得年月日】野菜ソムリエpro  2012/8/1
【その他の資格】北海道フードマイスター

【野菜ソムリエになって自身に起きた変化を教えてください】
体調を崩し58歳で早期退職、元気で自分にできる仕事を始めたいと「買い物難民への野菜の宅配」を始めるため野菜ソムリエ資格取得で勉強。農業、販売、飲食、コンサルタント・・・色んな職業の野菜ソムリエ仲間との交流で多くの経験、知識を得る事ができました。

【今後の展開】
野菜の宅配を元気で続ける事です・

【皆さんにお伝えしたい事】
1人でも多くの会員さんと交流し皆さんとお互いにスキルアップしたいと思っています。イベントの参加やメーリングリストでの情報発信をお待ちしています



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# by vfc-sapporo | 2017-02-16 08:48 | 役員のしごと | Comments(0)