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野菜ソムリエコミュニティ 札幌

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【活動報告】やってみよう!苗物マルシェ

5/19~5/25の一週間、苗物マルシェを開催しました。

コミュニティのメンバーさん、のべ15名に、日替わりで店頭販売に参加していただきました。
毎日、苗物講座や各分野の先生をお招きした講座や、コミュニティメンバーの特技をいかした講座も開催され、こちらにも一般の方含め40名のご参加をいただきました。

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一番人気でしたトマト類
中でも自家採種しているクッキングトマト、なつのこまの、人気が高かったですね!
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中玉トマトの人気は、シンディスウィートですね。
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ヤーコン
オリゴ糖が最も豊富な、高機能性野菜
整腸
血糖値抑制効果
ダイエット
美肌
虫歯予防
低カロリー

梨のような味で、家庭菜園初心者向けですよ!
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札幌黄

札幌赤玉ねぎ

玉ねぎやねぎ類をコンパニオンプランツとして、トマトなどの脇に植えると、虫除け効果などがあるんですよ!と説明しながら販売できましたね。
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フルーツパプリカセニョリータ
パプリカほど大きくないので、ご家庭で作りやすいですね。
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ズッキーニは、スペースがある方はオススメですね!
毎日収穫できますよ。
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スナップえんどう、ツルありは簡単です。
もぎたてをゆでたら美味しいですよ!
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寒さで、前半はほとんどハーブが無かったのですが、後半からお天気になって沢山入りました!
メジャーなものから、マニアックなものまで、プロのアロマの先生もまとめ買いいただきましたよ!
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ハーブ類の一番人気はホーリーバジル!
ご存知ない方が大半でしたが、安倍総理の奥様も自宅で栽培されているなど、話題です。
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お天気の日は、お店の外でも販売しましたよ!
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毎日開催された、藤根先生の苗物講座!
初心者の方も、自家採種している大ベテランさん、初日に聞いたのに再受講の方
皆さんが満足の講座になりました。
この内容の濃さは、しっかり講演会のような形でも、多くの方に聞いていただきたいですね。
また、リクエストがありましたら、講座企画たてましょうかね?
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初日の講座は脳とアロマについて!
植物の香りが、どのように脳に良い影響を与えるかがよくわかっていただけたと思います。
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今回の講座で、一番男性参加が多かったのがカメラの構図講座!
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ぬりえでカラーセラピーです。
その日気になる色は、身体が欲しているようです。
野菜も色で選ぶのも楽しいですね。
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メンバーさんの特技講座でそばうち体験もできました。
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このテクニック、すごい!ユニフォームも大事ですね!
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1週間が終わり、藤根先生を囲んで座談会です。
ご協力いただいた皆様、本当にありがとうございます。

差し入れも、たくさん頂きました。
手造りクッキー
小豆島のお土産オリーブオイルクッキー
ワイン
ビール
コロッケ
まーくるで人気のケークサレ
おつまみ各種
更科そば
などなど

美味しく頂きました。
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コミュニティメンバーの方が、書かれた「北海道の家庭菜園」
期間中、この本も同時販売しました。
北海道の季節にあわせたこの本も大好評でした。
イラストがとってもわかりやすくて、バイブルになる事間違いなしですね。
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by vfc-sapporo | 2013-05-26 18:54 | 活動報告 | Comments(0)

【企画案内】やってみよう!「苗物マルシェ」 春の植物エネルギー

【やってみよう!グリーンライフ札幌 藤根先生と一緒に苗物マルシェ!】

今年の寒さは異常ですね!
でも、予定通り、苗物マルシェ開催します。
春の植物エネルギーをチャージしましょう!

成長の遅い場合は、どうしていこう・・・とか
寒さ対策は・・・
などなど、質問が沢山、届いています。

そんな質問にも丁寧に答えていただけそうです!

知っておきたい注目の品種!
食べるばかりでなく、苗も知ろう!

カッコウが鳴いたら種まき~苗~定植!(畑編・ベランダ編・室内編などなど)
家庭菜園する方のお手伝いをしてみませんか?


2013年5月19日(日)~5月25日(土)ロングランの1週間開催です!
苗は、年間栽培計画をたてながらや、面積やお隣に植える物との相性を考えたり、じっくり選びたいもの。
★ライラック祭り5/22(水)~26(日)★の時期と重なる期間です
(大通でライラック苗木プレゼント有り)



講師:GLS(NPO法人グリーンライフ札幌)藤根鍾治氏を講師にお迎えし、日ごろ、悩んでいる事や、はじめて家庭菜園をされる方、個別栽培相談コーナーも設置予定です。


場所:夢カフェまーくる

札幌市中央区南1条西6丁目21-1センチュリーヒルズ1F
TEL 011-219-4255


5/19(日)~5/25(土)


販売予定品種約40種 他に欲しい苗などありましたらお問い合わせ下さい。
販売価格は100円~300円位を予定しており、既に播種済み
(ビニールハウスで大切に成長中)


1 トマト 赤系大玉 中玉フルティカ フィオレンティーノ アイコ シンディオレンジ ブラックチェリー ティンカーベル 房なりミニトマト アマルフィ ピッコラカナリア トスカーナバイオレット シシリアンルージュ
2 玉ねぎ 黄 札幌黄 赤 白
3 ズッキーニ ブラックトスカーナ オーラム グリーン
4 ピーマン フルーツパプリカ(セニョリータ) 大赤 黄色長 オレンジ
5 きゅうり 黒さんご 地中海ミニきゅうり
6 ゴーヤ
7 ラディッシュ レッドチャイム
8 なす 札幌長なす みずなす くろわし
9 とうもろこし ロイシー パイオニアミニ
10 サラダ春菊
11 ヤーコン
12 ビーツ
13 かぼちゃ 坊ちゃん ながちゃん 万次郎

1 ウィンターサボリー
2 コリアンダー
3 セージ
4 タイム
5 チャービル
6 スウィートバジル
7 ホーリーバジル(ファーストレディの安倍昭恵さんも栽培中で話題)
8 ペニーロイヤルミント
9 ルッコラ(ロケット)


★店頭販売をやってみたい野菜ソムリエさん(ジュニアも含む)!募集中!

藤根先生より無料でレクチャーを受けた後、1日(半日でも可)まーくる店頭にて、野菜ソムリエエプロン着用で、一般のお客様に苗物の説明、販売のお手伝いをしてみたい方、募集です!
1日通してでなくても、参加できる日時を、お知らせ下さいませ。
3時間以上、参加していただける方には、交通費として500円支給させていただきます。
藤根先生が毎朝、ビニールハウスから苗を運んでくださいます。
セッティングしながら、色々なお話が聞けちゃうという、またとない機会です。

5/19(日)9:00~16:00 
5/20(月)9:00~16:00
5/21(火)9:00~16:00
5/22(水)9:00~16:00
5/23(木)9:00~16:00
5/24(金)9:00~16:00
5/25(土)9:00~16:00

締め切り5/17(金)まで



など、参加可能な日時をお知らせ下さいませ。

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参加者氏名:
参加希望日時:
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★苗購入希望の方、予約承ります。
受取にいらっしゃれそうな日と、どの品種を何本と、決まっていらっしゃる方は、メッセージ下さいませ!
受取日に元気な苗をお渡しできるよう、調整させていただきます!

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苗物マルシェと同時開催で各種講座も開催します。
こちらの参加者も募集です!
一般の方は参加費2,000円のところ、コミュニティ会員特典として半額の1,000円で参加できます!
参加希望の日時・講座名を、お知らせ下さいませ。

5/19(日)10:00~11:00 藤根鍾治先生 苗物講座
5/19(日)14:00~15:30 山下真理先生 春!脳のアンチエイジング アロマ講座

5/20(月)10:00~11:00 藤根鍾治先生 苗物講座

5/21(火)10:00~11:00 藤根鍾治先生 苗物講座
5/21(火)14:00~15:30 コミュメンバー飯塚美和子さん ぬりえカラーセラピー
5/22(水)10:00~11:00 藤根鍾治先生 苗物講座
5/22(水)14:00~15:30 コミュメンバー高橋美由紀さん 蕎麦うち体験
5/22(水)15:30~17:00 コミュメンバー高橋美由紀さん 蕎麦うち体験

5/23(木)10:00~11:00 藤根鍾治先生 苗物講座

5/24(金)10:00~11:00 藤根鍾治先生 苗物講座

5/25(土)10:00~11:00 藤根鍾治先生 苗物講座
5/25(土)14:00~15:30 牧野由美子先生 土と植物の話

5/25(土)16:00~17:30 最終日 座談会「テーマ:土」

座談会の参加費は500円+各自もちより予定です。

締め切り各講座の2日前まで

【藤根鍾治氏プロフィール】
GLS(NPO法人グリーンライフ札幌)代表 
考古学者で、各地の生活や文化などを知り尽くし、現在は学生や飲食店経営の皆さんと(東区・南区)2箇所のGLS畑で栽培~大人気地下歩行空間での苗物マルシェ~畑体験~収穫後マルシェ~加工品の製造販売まで、されています。
野菜の花の色や、食べるお花(エディブルフラワー)についても学びましょう!

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【山下真理氏プロフィール】
三信調剤薬局 管理薬剤師 なかまの杜クリニックにてアロマ外来を担当中。
横浜薬科大学客員教授 
IFA(アロマ国際連盟)認定講師
日本アロマセラピー学会(医療従事者のみの学会) 北海道支部長
植 物は薬の原点!をポリシーに人工香料と天然香料の違いをお伝えすべく、幅広く活動中。長年精神科で薬剤師として勤務しつつ、アロマオイルを使った精神ケア をされた経験から、認知症やうつ病などを予防し、脳と嗅覚についての密接な関係についてお話いただき、植物エネルギーを感じる体験会を行います。

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【牧野由美子氏プロフィール】
越前屋試錐工業専務取締役 http://www.echizenya-geo.co.jp/
地質・環境・土壌汚染調査やコンサルティングで、この業界では非常に数少ない女性技術者で、現在も第一線でご活躍中。
一方ご家庭では、北海道新聞のエコ大賞を受賞されました。
6階建て自社ビルの屋上に、土を運び込み、屋上ガーデニングはさすがに土のプロ、お見事で、毎年屋上ガーデンワイン会など開催しています。
「地質調査のプロが語る、植物と土の関係について」
http://eco.hokkaido-np.co.jp/fund/eco02.html

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野菜ソムリエコミュニティのメンバーさんの中には、素敵な才能の持ち主が沢山いらっしゃいます!
と、いうのを、先日の「仲間を知ろう」で、よ~くわかりました。
今回の講座で、早速その得意技をご披露していただく事になりました!

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【コミュメンバー飯塚実和子さん】

先日の「仲間を知ろう」で、カラーセラピーの先生として、野菜とカラーという角度から、学んでいらっしゃるというお話を聞きました。
今回は、かわいい妖精の図柄に、色鉛筆で色を塗っていただきながら、色のエネルギーで心身共に健康でいられたり、脳の活性化や、リラックスに繋がるヒントをくださるようです。

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【コミュメンバー高橋美由紀さん】

全国麺類文化地域間交流推進協議会 蕎麦打ち認定で3段という、実力者さんです。
先日の「仲間を知ろう」で、1番人気だった「蕎麦いなり」絶品でしたので、是非その極意を伝授していただきたくお願いしました。
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今回の苗物マルシェは、
●お手伝いいただけるコミュニティメンバーさん
●講座参加や苗物購入して下さるコミュニティメンバーさんと一般参加者さんの同時募集です。
お友達など、お誘いあわせで是非ご参加くださいませ!
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by vfc-sapporo | 2013-05-05 10:00 | 企画案内 | Comments(0)