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野菜ソムリエコミュニティ 札幌

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新年会

1月16日(土) @札幌パークホテル1階piare

あけましておめでとうございます!

札幌パークホテルにてコミュニティ札幌の新年会が開催となりました。

総勢32名の会員の方が出席され、会場は大賑わい。

今回のテーマは「冬に楽しむ温野菜ビュッフェ」でした。

中でもパークホテルさんのイチオシは、「札幌黄のオニオンピッツァ」、

「ダッチオーブンで火を入れた有機野菜をバーニャカウダソースで」。

乾杯前からもぉ~会場内にいい匂いが‥‥。

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そして今回のミニセミナー、ソムリエールでありジュニアマイスターでもある今井康代さんの

「野菜とともに楽しむワインの基礎」講座!

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メンバーの方々思い思いにグラスを傾けて色を見たりくるくる回して立ち上る香りを嗅いでみたり。

とても楽しい時間でした。

最後はみんなでそろって記念写真。

とても寒い夜でしたが沢山の野菜と美味しいワインでほろ酔いで帰宅でした。

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by vfc-sapporo | 2010-01-17 17:06 | Comments(0)