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野菜ソムリエコミュニティ 札幌

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~有機生産者さんを迎えて~ 外部講師による講演会

2008年1月26日
札幌は昨夜から大雪。
冬の北海道は何時何があるか分かりません。

そんな中、コミュニティー初の外部講師による講演会が行なわれました。
講師は札幌のお隣の街、石狩市で「はるきちオーガニックファーム」を営む小林卓也氏。
有機農業を新規就農されたまだ29歳の青年農業者。
しっかりとした信念と熱いあつ~い情熱をもたれて農業をされているお一人です。
昨年の北海道産地ツアーで畑を訪れた農家さんでもあります。
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どの顔も真剣そのもの!
キューバへの視察旅行のDVDをみながらご自分の農業のスタイルをみなさんに
熱心にお話してくださいました。
「野菜の都合で野菜を作ること」が一番大切だとおっしゃった横顔が凛としていてカッコイイ~。
私たち野菜ソムリエが成すべき役割を改めて考える機会になりました。

「健康な野菜は虫に食べられない」とおっしゃっていましたよ。
本当に彼の畑の作物はきれいなんですって!スゴイ!!
春になったら畑を見に行くことをお約束してお別れしました。。。
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by vfc-sapporo | 2008-01-29 19:53 | 活動報告 | Comments(4)