野菜ソムリエコミュニティ 札幌:企画案内

• 5月4日の落花生畑のようす
  [ 2012-05-15 00:32 ]
• 案内：畑ツアー２０１２in岩見沢
  [ 2012-05-06 12:04 ]
• １月１２日のイベントのご案内
  [ 2012-01-10 19:53 ]
• 「畑ツアー２０１１in栗山　第三章」のお知らせ
  [ 2011-10-24 00:00 ]
• 「畑ツアー２０１１in栗山　第二章」のお知らせ
  [ 2011-07-23 07:23 ]
• 「畑ツアー２０１１in栗山　第一章」のお知らせ
  [ 2011-03-24 03:24 ]
• 小学生食育講座　企画直前案内
  [ 2011-03-04 22:22 ]
• 「小学生食育講座」のお知らせ
  [ 2011-02-11 23:11 ]
• 生産者交流会
  [ 2011-02-03 00:10 ]
• 新年会　いよいよです
  [ 2011-01-15 03:00 ]

ちょっとタイムラグができちゃいました。ごめんなさい。

今年の畑ツアーの準備に、落花生畑を見に岩見沢市北村の圃場まで行ってきました。

今回、「FAM協議会ふれあい室」という農家の皆さんにご協力をいただくのですが、
その中の橋詰さんの圃場でお世話になります。

皆さんに先駆けて、ちょっと畑の様子を見てきました。

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当日の天候に影響を受けないよう、こんな大きなハウスで作業をさせていただけることになりました。



中に入ってみるとこんな長さです。
左の部分が奥まで落花生畑になる予定。
どれだけの量が採れるんだろう・・・！？



先行して落花生をポット苗に播種してくれていました。
芽が出るのが楽しみですね。

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今年お世話になる橋詰さん、地元のJAで青年部長をされていらっしゃる方で、皆さんとの出ないを楽しみに待っていただけていました。

昨年のタマネギに続き、今年はみんなで落花生に詳しくなりましょうね♪

MLで案内をさせていただきましたが、今年は畑ツアーを岩見沢で行います。
対象品目は落花生。

落花生の生育を知って、落花生の名前の由来をそのまま見てみましょうね。

第一章は5/27(日)です。
たくさんの方に落花生について知ってもらえるといいですね。

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さて、ちょっと過去の記事ですが、4/4に行った際の企画会議の画像を少し。



打ち合わせのときに、落花生でつくった豆腐を試食させていただきました。
落花生の風味いっぱいがお口の中に広がります。



昨年収穫された大粒種の落花生。
比較対象があればよかったなぁ。



最後に、地元の農家さんからお土産もいただいちゃいましたよ。

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企画の案内はまたお知らせしますね。

野菜ソムリエコミュニティ札幌では、
１月１２日（木）１０:３０～１３:００．
札幌市北区民センター（北区北２５条西６丁目）調理室において、
被災地から避難されてきている方たちを対象に
「カボチャのスイーツ」を作るイベントを開催します。
参加費は無料です。
カボチャプリン、カボチャの簡単ケーキ、カボチャのムースを作ります。
お土産も用意してお待ちしております。

第一章ではタマネギの苗を、
第二章ではタマネギの花を、
それぞれみんなでいただきました。

収穫の秋を迎えた今回、
いよいよタマネギそのものを味わいましょう。

選果場／貯蔵庫の見学のあと、皆さんでタマネギランチを味わいます。


１１月３日（木曜日・祝日）に
畑ツアー２０１１in栗山　第三章を開催します。

詳細はメーリングリストに案内を出しましたので、ご覧くださいね。

第一章では、タマネギの苗を試食しましたが、
第二章では、タマネギの花を試食できる機会があります！


7/30(土)の10時に、栗山町にお越しいただける方、
ぜひご一報ください。

なお、コミュニティのメーリングリストにも
企画案内を通知済みです。

まだまだ雪におおわれている北海道ですが、今シーズンも少しずつ始まりました。

野菜の供給を安定的に行うためにも、これからの北海道農業の果たすべき役割は大きいですよね。
そんな北海道農業の様子を学ぶために、２０１１年度は「タマネギ」を題材に畑での生育のようすを皆さんと学びたいと思っています。

皆さんの参加をお待ちしております。

――――――――――　記　――――――――――

畑ツアー２０１１in栗山
～私をタマネギ畑に連れてって～ 第一章

講師：タマネギ博士
　　　タマネギ生産農家さん

場所：栗山町　カルチャープラザ「Ｅｋｉ」　研修室Ｂ
　　　夕張郡栗山町中央２丁目１番地　（ＪＲ栗山駅直結）
日時：４月３日（日）１０：００～１４：３０

内容：タマネギの生育に触れて、順に成長の様子を見ていただきます。
　　　一回目は以下の内容を予定しています。
　　　・タマネギの講話
　　　　→タマネギがどんな作物なのかをタマネギ博士に教えていただきます。
　　　　　あなたもびっくりのタマネギのヒミツがわかるかもしれません。
　　　・タマネギ弁当で昼食
　　　　→タマネギにちなんだお弁当を用意します。
　　　　　みんなでタマネギのパワーを頂戴しちゃいましょう。
　　　・圃場見学
　　　　→タマネギの育苗ハウスに場所を移して、生育現場を見学します。
　　　　　発芽したてのタマネギをみんなでかじってみませんか？
　　　　　意外な美味しさにびっくりするかもしれません。

参加希望される会員の方には、
申し込み方法をメーリングリストでお知らせしていますので
そちらをご覧ください。

会員以外の方で参加希望の方は、
contact_yscs@yahoo.co.jp
までご連絡をお願いいたします。

一週間後に迫った、第二回スキルアップ講座「小学生食育講座」の内容をお伝えします。

募集案内は　こちらをクリック！　してご確認ください。


次週の企画は、以下のような内容を予定しています。

１．食育授業のニーズ

食育授業のニーズを確認してみます

２．食育授業をするには

授業を行うためにどうすればよいかを確認します

３．食育授業のコツ

授業を実施するときのノウハウを確認します

（野菜ソムリエ二次試験にも有用な方法を紹介します）

４．食育授業から得られたこと

講師自身が食育授業を経験して、実際に感じたことをお伝えします

５．活動するときに気をつけてほしいこと

授業を実施するときに配慮してほしいことを説明します

来年度の活動を予定されている方のお役に立てる企画になることを願っています。

一ヶ月後に迫った、スキルアップセミナーのご案内です。

――――――――――　記　――――――――――

スキルアップセミナー第２回
「小学生食育講座」～次代を担う人材の育成方法を学ぼう～

講師：コミュニティ役員

場所：札幌エルプラザ
　　　札幌市北区北８条西３丁目
日時：３月１１日（金）１８：３０～２０：００

　　　（受付開始１８：１５）

会費：１０００円
　　　（会員以外の方の参加は別途ご相談ください）

内容：講師が小学校での授業を行うようになるまでの様子や
　　　小学校での授業で経験した体験談をお伝えさせていただきます。
　　　講義形式１時間、座談会３０分を予定しています。
　　　４月から始まる新年度に向けて、
　　　小学生への食育授業の方法を一緒に学んでみませんか？


参加希望される会員の方には、
申し込み方法をメーリングリストでお知らせしていますので
そちらをご覧ください。

会員以外の方で参加希望の方は、
contact_yscs@yahoo.co.jp
までご連絡をお願いいたします。

皆様　こんばんは！



節分ですね…。

恵方巻きの準備をされてる方も多いのでしょうか？

季節の分かれ目と、暦上では言っても、

北海道はまだまだ寒い日が続きます



そんな中、寒さも吹き飛ばす楽しみな企画をお知らせします。



Organic Lifeを楽しもう！をテーマに

「シゼントトモニイキルコト」の曽我井隆弘さん（有機生産者）

からお話を聞きながら、そがい農園さんの野菜を美味しくいただこう！

と言う生産者交流会を、オーガニックをテーマにしたお店で行います。




肩肘張らないムードの中、生産者さんたちのお話をじかに伺え、

テーマに沿った食事も楽しめる贅沢な企画内容になっています。

参加希望の方は、以下の内容を参照のうえお申し込み下さい。




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「生産者交流会」

日程　2月23日水曜日

時間　18時半～20時半

参加料　会員4000円　
（会員さんのお友達、ご家族は+500円でご参加いただけます）

場所　中央区南3条西6丁目ティアラ36ビル1階

　　　「Organic +」

参加方法　コミュニティ会員の方はメーリングリストに参加の旨投稿下さい。
　　　　　　　それ以外の方は、会員さんを通じて申込みいただくか、
　　　　　　　野菜ソムリエコミュニティ札幌までお問い合わせ下さい。

（尚、直前のキャンセルには参加費をいただく場合もありますので、
　担当までお問い合わせ下さい。）


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会員の皆さん、いよいよ新年会ですね。

案内はこちらをクリックしてご覧ください

みなさんとの楽しいひと時を楽しみにしています。

（文責：N）