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野菜ソムリエコミュニティ 札幌

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10月3日(土)10月4日(日)「新顔野菜を育ててみよう」第8回・第9回

さあ、いよいよ新顔野菜もぜ~んぶ収穫の時期を迎えました

落花生もサツマイモもゴマもヤーコンもぜ~んぶ! みんなで収穫しました


落花生

品種は千葉半立 20株がどれもたっぷりの莢がついていて塩茹でにしていただくのが待ち遠しい!

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サツマイモ

紅あずま しっかりつる返しをしてきたのでたくさん採れるかなと思っていましたがそこそこ・・・ 

試し掘りした一株は立派な4本ができていたのでなおさら残念でした。

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ゴマ

作ったのは黒ゴマと白ゴマ。本来は茎の一番下の朔果(莢)が割れ始めたら収穫なんですがここのところ雨続きで木が傷み収穫しないと朔果もカビが生えそうな状況。朔果を割ってみると立派なゴマ粒がびっしり さあ、収穫するぞ!

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最後はヤーコン

大きく育ったヤーコンの木 スコップで木の周りを少しずつ掘り下げ折れやすいヤーコンの芋を傷つけないように慎重に作業しました。採れたヤーコンは今まで見たことのない太い大根ほどもある大きさ! 

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参加のみなさん、苗植えから収穫までお疲れ様でした!


10月3日収穫のみなさん

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10月4日収穫のみなさん

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参加されたみなさん 6月20日から全9回の畑仕事いかがでしたか。新顔野菜たちの苗を植え、水をやり、草を取り、追肥をし、茎が倒れないよう支柱を立てそして収穫。野菜を育てることの大変さ、大きくなる感動、収穫の醍醐味 いろんな体験をして野菜を今までよりきっと好きになってくれたとことと思います。プランターや庭先、家庭菜園でこれからも野菜を育ててたくさん野菜を食べてくださいね!

             (投稿 役員:高橋淳一)











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by vfc-sapporo | 2015-10-05 14:51 | 活動報告 | Comments(0)
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