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野菜ソムリエコミュニティ 札幌

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スノーマーチと道産あずきの講座

昨日は、新年会以来初のコミュニティ企画「スノーマーチと道産あずきの講座」でした。
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19人の皆さんの参加で会場はぎゅうぎゅうの嬉しい悲鳴♪


講師は、農学博士の加藤淳先生です。
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スノーマーチの特徴やじゃがいものでんぷんの話、道産あずきの抗酸化性の高さなどなど・・・


受講した皆さんが何度も頷いている姿がとても印象でした。


今回の企画に賛同して下さった「JAきたみらい」さんからは、40キロのスノーマーチをご提供頂きました!
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多大なるご協力に感謝、感謝です。。。


講座の後は、試食タイム!


「スノーマーチの地中海風サラダ」と「スノーマーチとメークインのポトフの食べ比べ」です。


え~。。。


皆さんにお配りするのに一生懸命で写真を撮るのをすっかり失念(^^;)


でも、スノーマーチの甘さにはあちこちで感嘆の声があがっていましたよ♪


参加した皆さんには、10数個のスノーマーチのお土産付き!


ご自宅でお料理したら、是非ブログなどでアップして下さいね♪


私もスノーマーチでお料理したらこのブログにアップしま~す。


参加して下さった皆さん、本当にありがとうございました!!!


<追伸>
  家に帰ってからも「スノーマーチのうた」が頭の中をぐるぐる回ってました(^w^)

   「スノ~マ~チ♪ヘイ、おまっち~♪」・・・の部分(笑)
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by vfc-sapporo | 2012-02-27 11:31 | 活動報告 | Comments(0)
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